Blog
De sjamaan in jezelf, de roep van moeder aarde, vinden
Ik zit in bad en de raam staat open.
Ik hoor het geluid van een vogel dat zijn lied zingt.
Ik hoor hem goed. Dan vervaagt zijn geluid. Een luide donder komt erdoor. Het is het gedonder van de auto's die ruisen in het verkeer.
Lees verderRecept: Kappertjes van klaproosbloemknoppen
Klaprozen zijn één van mijn lievelingetjes. Ze staan zo mooi in de velden met dat rood. Ik herinner me een tekening van een klaproosfee en ik was opslag verliefd. Vroeger, als kind, plukte ik ze vaak in de hoop ze in een vaas te zetten. Dat lukte me jammer genoeg niet. Ik kon de mooie roos niet behouden. De bloemblaadjes vielen er telkens af vlak nadat ik ze geplukt had. Het was een les in schoonheid: sommige bloemen zijn op hun mooist, wanneer ze vrij en wild. Het heeft een lange tijd geduurd eer ik ze op een ander manier kon zien en mee begon te experimenteren om ze te verwerken in mijn eetpatroon.
Lees verderRabarbermoes met vla en boerenwormkruid
Rabarber is altijd al een betoverende groente geweest. Eentje uit de sprookjes waar kabouters onder schuilen bij regenweer. Het blad is zo groot met de dikke nerven erin, dat diezelfde kabouters er op gaan springen, net als op een trampoline om daarna heerlijk van die stengel af te glijden. Deze stengel zit vol vitaminen en mineralen om je lichaam gezond en fit te houden. Het blad eet je niet mee op. Dit gerechtje is heerlijk fris op een warme lentedag of kan je heerlijk warm maken op een frisse lentedag.
Lees verderBekijk alle Artikelen